Bager Jacob Nicolaisen Fentz

  Notater:

Døde:
1874, 28de, Maj, 1ste Juni, Cathrine Sophie Fentz født Godfredsen [enke], 86, af Assens, Jacob Fentz [bager]

  Om Jacob:

• Han ejede Jacob Fentz, bager - køb af bagerforretning Damgade 14 i Damgade 14, Assens. I 1803 overtog Ole Bolt Damgade 14 efter svigerfaderen.
I 1810 solgte han ejendommen videre til bager Jacob Fentz for 2000 rd.

I kirkebogen er anført, at Clemmen var bagermester og restauratør i Assens.
I 1849 lavede han en kontrakt med Nicolai Fentz's om køb af dennes bageri i Strandgade 3.
Året efter fik han skøde på ejendommen, og han drev bagerforretning her til 1876, hvor han udlejede ejendom og forretning til bagermester Jens Nielsen Jørgensen.
Denne købte så ejendommen i 1878.
I 1839 bestod ejendommen af et 16 fag 2 etages stuehus og 20 fag ladehus på en grund på 2080 alen².

• Han arbejdede som Bagerlav 1749-1861, Assens 1801-1805 i Assens, Båg, Odense, Danmark. Fentz, Jacob - i lære Paaske 1801, 24, svend 9.4.1805, 25, mester 7.10.1810, 27 (søn af enken Anna Marie Fentz i Assens). http://www.virgo-fyn.dk/

• Jacob var slægtning ved Jørgen Fentz, Bagermesters folketælling 1801 Assens, Båg, Odense, Danmark: Østergade 6. ^{769 769}

• Han findes i Damgade nr. 318 folketællingen 1834 i Assens, Båg, Odense, Danmark.

• Han findes i Damgade 100 folketællingen 1 Feb. 1845 i Assens, Båg, Odense, Danmark. ⁷⁷⁰

• Han underskrev et testamente Bager Nicolai Fentz legat 20 Jan. 1880 i Assens, Båg, Odense, Danmark. 32. Enkefru Marie Cathrine Fentz født Brandts Legat til Fordel for Sømandsstanden i Assens, stiftet ved Testamente af 16. April 1880 af Marie Cathrine Brandt (f. 8. Okt. 1812 f 18. April 1880), Enke efter Bager Nicolai Fentz (fi.Dec. 1815 t ii.Nov. 1854), med 8,505 Kr. 87 ø., hvis Renter uddeles i Portioner paa 50 Kr. til Sømandsfamilier eller Personer af Sømandsstanden i Assens, fortrinsvis af Legatstifterindens og hendes Mands Slægt. Legatet bestyres af Byraadet. Fundats af i o. Okt. 189 1 (Min.-Tid. 1891 A, S. 353), stadf. lo.Nov. 1891

Jacob blev gift med Cathrine Sophie Gotfredsen den 25 Jan. 1809 i Assens, Båg, Odense, Danmark.⁷⁶⁷ (Cathrine Sophie Gotfredsen blev født i 1788 i Flensburg, døde den 28 Maj 1874 i Assens, Båg, Odense, Danmark ⁷⁷¹ og blev begravet den 1 Jun. 1874 i Assens, Båg, Odense, Danmark ⁷⁷¹.)